Приложение App Store Google Play RuStore AppGallery

Жареный рис «Северный экспресс»

Сытное и пикантное блюдо в азиатском стиле, где соленая сельдь выступает в качестве яркого акцента к обжаренному рису с карамелизованным луком.

15 мин
195 Ккал / 100г
Белки

7,5

Жиры

9,2

Углеводы

20,5

Ингредиенты

7 продуктов
  • Рис отварной - 300г
  • Сельдь слабосоленая - 150г
  • Лук репчатый - 100г
  • Масло растительное - 20г
  • Зеленый лук - 15г
  • Черный молотый перец - 2г
  • Сахар - 5г

Приготовление

6 шагов
  1. Нарежьте сельдь небольшими кубиками, удалив все кости.
  2. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
  3. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, добавив щепотку сахара для карамелизации.
  4. Добавьте к луку отварной рис и обжаривайте на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы рис прогрелся и стал слегка хрустящим.
  5. Убавьте огонь, добавьте нарезанную сельдь и черный перец. Перемешайте и прогрейте все вместе не более 1 минуты (важно не пережарить рыбу, чтобы она не стала слишком соленой).
  6. Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и сразу подавайте.

Реакции

Оцените рецепт

Пока нет реакций.

Поставить реакцию можно в приложении.

Комментарии

Чтобы оставить комментарий, установите приложение.
В приложении доступны комментарии, ответы и лайки.

Пока нет комментариев.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку
Может, сыграем? Угадай блюдо за 30 секунд

Создавайте рецепты в приложении

Установите приложение, чтобы выбирать продукты, генерировать рецепты и ставить реакции.