Жареный рис «Северный экспресс»
Сытное и пикантное блюдо в азиатском стиле, где соленая сельдь выступает в качестве яркого акцента к обжаренному рису с карамелизованным луком.
7,5
9,2
20,5
Ингредиенты
- Рис отварной - 300г
- Сельдь слабосоленая - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Масло растительное - 20г
- Зеленый лук - 15г
- Черный молотый перец - 2г
- Сахар - 5г
Приготовление
- Нарежьте сельдь небольшими кубиками, удалив все кости.
- Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, добавив щепотку сахара для карамелизации.
- Добавьте к луку отварной рис и обжаривайте на сильном огне 3-4 минуты, постоянно помешивая, чтобы рис прогрелся и стал слегка хрустящим.
- Убавьте огонь, добавьте нарезанную сельдь и черный перец. Перемешайте и прогрейте все вместе не более 1 минуты (важно не пережарить рыбу, чтобы она не стала слишком соленой).
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и сразу подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.