Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная гречневая лапша с горбушей, мидиями и овощами
Быстрое азиатское фрай-блюдо с консервированной рыбой, морепродуктами и свежими овощами на основе гречневой лапши соба.
12,5
9,5
22,0
Ингредиенты
- Горбуша консервированная (в собственном соку) - 150г
- Лапша гречневая (соба) - 100г
- Мидии (очищенные, варено-мороженые или консервированные) - 80г
- Капуста белокочанная - 150г
- Перец болгарский - 100г
- Картофель - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 70г
- Масло оливковое - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Отварите гречневую лапшу соба согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и промойте холодной водой. Отставьте.
- Очистите и нарежьте соломкой картофель, капусту, болгарский перец и морковь. Лук нарежьте полукольцами.
- Разогрейте в глубокой сковороде (вок) смесь оливкового и подсолнечного масла.
- Обжарьте лук до прозрачности (2 минуты). Добавьте морковь и картофель, жарьте, помешивая, 5-7 минут до полуготовности картофеля.
- Добавьте капусту и болгарский перец. Жарьте еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят хруст.
- Слейте жидкость с консервированной горбуши и добавьте рыбу в сковороду. Аккуратно разомните вилкой.
- Добавьте мидии. Жарьте все вместе 2-3 минуты, чтобы прогреть морепродукты.
- Добавьте отваренную лапшу соба в сковороду. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы лапша пропиталась маслом и прогрелась (3-4 минуты).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.