Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные кальмары с айвой, ананасом и хумусом с ароматом любистока
Быстро обжаренные кольца кальмаров с карамелизированными кусочками айвы и ананаса, поданные с пикантным хумусом, настоянным на любистоке.
15,2
9,5
18,5
Ингредиенты
- Кальмары (очищенные тушки) - 300г
- Хумус (готовый) - 100г
- Айва - 150г
- Ананас (свежий или консервированный) - 100г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Любисток (свежие листья) - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Кальмары нарезать кольцами. Айву очистить от сердцевины и нарезать кубиками 1х1 см. Ананас нарезать кубиками, сопоставимыми с айвой.
- Листья любистока мелко порубить.
- Взбить яйца в миске. Обмакнуть кольца кальмаров в яйцо.
- Разогреть половину растительного масла на сковороде. Обжарить кубики айвы до легкой золотистой корочки (около 5 минут). Добавить ананас и жарить еще 2 минуты.
- Убрать фрукты со сковороды. Добавить оставшееся масло и обжарить кальмары в яйце до готовности (по 2-3 минуты с каждой стороны).
- Смешать хумус с рубленым любистоком.
- Подавать обжаренные кальмары, выложив на тарелку рядом с фруктами. Рядом добавить ложку хумуса с любистоком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.