App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Баклажаны в сырно-сметанном соусе с гренками
Обжаренные ломтики баклажана, томленые в нежном соусе из мацони и сметаны с расплавленным сыром, подаются с хрустящими гренками из белого хлеба.
7,5
11,2
12,8
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Мацони - 100г
- Сметана - 50г
- Сыр твердый - 70г
- Яйца куриные - 50г
- Хлеб белый - 80г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны кружочками, посолите и оставьте на 10 минут, затем обсушите.
- Разогрейте сковороду с 10г масла и обжарьте баклажаны до золотистой корочки с обеих сторон.
- Взбейте яйцо с мацони и сметаной, добавьте тертый сыр.
- Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте на оставшемся масле до состояния гренок, уберите со сковороды.
- Выложите баклажаны обратно на сковороду, залейте яично-сырной смесью, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 5-7 минут до загустения соуса.
- Подавайте блюдо, посыпав сверху хрустящими гренками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.