App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичный омлет-суфле с мучной текстурой
Пышный, пористый омлет с добавлением небольшого количества муки, который жарится на сковороде до золотистой корочки, напоминая по структуре нежное суфле.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 30 г
- Масло подсолнечное - 15 г
- Соль - 3 г
- Черный молотый перец - 1 г
Приготовление
- Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до устойчивых пиков.
- Желтки смешайте с молоком, просеянной мукой и перцем до однородной массы без комочков.
- Аккуратно введите взбитые белки в желтковую массу, перемешивая лопаткой движениями снизу вверх.
- Разогрейте сковороду с маслом на умеренном огне.
- Вылейте смесь на сковороду, накройте крышкой и жарьте 5-7 минут на минимальном огне до готовности верха.
- Аккуратно сложите омлет пополам и переложите на тарелку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.