App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Яичный омлет-суфле на молочной основе
Пышный, нежный омлет, приготовленный с добавлением небольшого количества муки для структуры, что придает ему плотность и легкую текстуру, напоминающую французские классические омлеты.
8,5
11,2
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 4 шт.
- Молоко - 100 мл
- Мука пшеничная - 1 ст.л. (15г)
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Разбейте яйца в миску, добавьте соль и перец, взбейте венчиком до однородности.
- Постепенно всыпайте муку в яичную смесь, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков.
- Влейте молоко и еще раз тщательно перемешайте до получения гладкой массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло.
- Вылейте яичную смесь на сковороду. Готовьте под крышкой на медленном огне около 5-7 минут, пока верх омлета не схватится, а низ не подрумянится.
- Аккуратно сложите омлет пополам или сверните рулетом и переложите на тарелку.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.