App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Деревенская сковородка с жареным шпиком и картофелем
Сытное домашнее блюдо: обжаренные до золотистой корочки ломтики картофеля с вытопленным шпиком, карамелизованным луком, морковью и пикантной кислинкой маринованных огурцов.
4,5
13,0
19,0
Ингредиенты
- Шпик (соленый или копченый) - 150г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Огурцы маринованные - 120г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень свежая (укроп) - 10г
Приготовление
- Шпик нарежьте небольшими кубиками и выложите на холодную сковороду. На среднем огне вытопите жир до состояния румяных шкварок.
- Картофель нарежьте брусочками, добавьте к шпику и жарьте на сильном огне до появления золотистой корочки (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавьте мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Убавьте огонь до среднего и готовьте еще 7-8 минут до мягкости овощей.
- Маринованные огурцы нарежьте кубиками и добавьте в сковороду. Посолите (учитывая соленость шпика) и поперчите.
- Прогрейте все вместе еще 3-5 минут, чтобы вкусы объединились. Перед подачей посыпьте рубленым укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.