Жареная свинина с картофелем и квашеной капустой
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее нежную свинину, картофель и пикантную квашеную капусту.
15,5
11,5
20,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Капуста квашеная - 250г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
- Картофель очистите и нарежьте средними ломтиками или брусочками.
- Квашеную капусту слегка отожмите от лишней жидкости, если она очень кислая или водянистая.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к мясу. Жарьте, периодически помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 15 минут).
- Добавьте квашеную капусту к мясу и картофелю. Перемешайте и продолжайте жарить еще 10-15 минут, пока все ингредиенты не будут готовы и хорошо подрумянены. При необходимости можно добавить немного воды или бульона, если блюдо слишком сухое, но по условию используется только жарка.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.