Жареный картофель с колбасой и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, включающее картофель, вареную колбасу и свежие овощи.
11,5
12,5
20,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Колбаса вареная - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 100г
- Огурцы соленые - 50г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
- Молоко коровье - 30г
- Лук зеленый - 10г
- Чеснок - 5г
- Майонез - 30г
- Хлеб белый - 50г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Колбасу нарезать кубиками.
- Репчатый лук мелко нарезать. Чеснок измельчить.
- Помидоры и соленые огурцы нарезать небольшими кубиками.
- В сковороде разогреть небольшое количество масла (предполагается, что масло для жарки есть, но не указано в списке, используем минимальное количество для соответствия 'fry'). Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут).
- Добавить репчатый лук и колбасу. Жарить, помешивая, еще 5-7 минут до золотистой корочки.
- Добавить помидоры и соленые огурцы. Жарить 3 минуты.
- В отдельной миске слегка взбить яйца с молоком и майонезом. Добавить измельченный чеснок.
- Залить яично-молочной смесью картофель с колбасой. Готовить, пока яйца не схватятся (как омлет).
- Посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Подавать горячим с кусочками белого хлеба.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.