Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные яйца с беконом, грибами и сыром
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее соленый бекон, нежные шампиньоны и расплавленный сыр.
16,5
24,0
8,5
Ингредиенты
- Бекон - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Яйца куриные - 2 шт (100г)
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Сыр твердый - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте бекон небольшими полосками, лук - кубиками, шампиньоны - ломтиками, чеснок - мелко порубите.
- Разогрейте сковороду (можно использовать жир, вытопленный из бекона, добавив немного масла, если необходимо). Обжарьте бекон до хрустящей корочки, затем выньте его, оставив жир на сковороде.
- В том же жире обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте шампиньоны и жарьте, пока из них не выпарится влага и они не начнут подрумяниваться (около 7-10 минут).
- Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту до появления аромата.
- Верните бекон на сковороду. Сделайте в овощной смеси углубления и аккуратно разбейте туда яйца.
- Посолите и поперчите яйца (предполагая, что соль/перец используются в минимальных количествах, не влияющих на общую калорийность, но необходимые для вкуса).
- Посыпьте яйца и грибы натертым сыром.
- Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте 3-5 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким (или до желаемой степени готовности).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.