Google Play
RuStore
AppGallery
Яичница с беконом, грибами и мягким сыром
Быстрая и сытная яичница, обжаренная с беконом, шампиньонами и луком, завершенная сливочным мягким сыром.
16,5
23,0
10,5
Ингредиенты
- Бекон - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Сыр мягкий (например, сливочный или рикотта) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте бекон небольшими кусочками, лук — мелко, а шампиньоны — пластинками. Чеснок измельчите.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте бекон до золотистой корочки. Выньте бекон, оставив жир на сковороде.
- В том же жире обжарьте лук до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте, пока из них не выпарится влага и они не подрумянятся (около 7-10 минут).
- Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту.
- Верните бекон на сковороду. Сделайте в овощной смеси углубления и разбейте в них яйца. Посолите и поперчите (если бы были разрешены специи).
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте до желаемой степени готовности яиц (5-7 минут).
- За 1 минуту до готовности равномерно распределите кусочки мягкого сыра поверх яиц и дайте ему слегка расплавиться.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.