Яичница-болтунья с беконом на молоке
Классическая яичница-болтунья, приготовленная на сковороде с добавлением хрустящего бекона и молока для нежной текстуры.
18,5
25,0
3,5
Ингредиенты
- Бекон - 100г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Молоко коровье (3.2%) - 50г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 10г
Приготовление
- Нарежьте бекон небольшими кусочками.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и выложите бекон. Жарьте до золотистой корочки и хрустящего состояния, периодически помешивая. Удалите большую часть вытопленного жира, оставив около 5г на сковороде.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Уменьшите огонь до средне-слабого. Вылейте яично-молочную смесь на сковороду к бекону.
- Постоянно помешивайте лопаткой, соскребая схватившиеся части со дна, пока яйца не загустеют до желаемой консистенции (около 3-5 минут).
- Снимите с огня и немедленно подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.