App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рыбный консоме с лососем и овощным жульеном
Прозрачный диетический суп на основе филе лосося и трески с тонко нарезанными овощами, приготовленный без обжарки для максимальной легкости.
12,5
1,8
3,5
Ингредиенты
- Филе лосося - 120г
- Филе трески - 80г
- Лук репчатый - 40г
- Морковь - 50г
- Картофель - 60г
- Яйцо куриное (белок) - 30г
- Вода - 400мл
- Масло растительное - 3г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте морковь и лук тонкой соломкой, картофель — мелкими кубиками.
- В кастрюлю с толстым дном налейте 3г масла, добавьте овощи и 50мл воды, припустите их под крышкой 7 минут до мягкости.
- Добавьте оставшуюся воду, доведите до кипения и опустите кусочки трески. Варите 10 минут на медленном огне.
- Добавьте филе лосося, нарезанное кубиками, и варите еще 5 минут.
- Влейте яичный белок тонкой струйкой, постоянно помешивая суп, чтобы получились нежные хлопья.
- Снимите с огня, добавьте соль и перец по вкусу, подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.