Гречневая запеканка-сковородка с белковым омлетом
Сытное и легкое блюдо на основе отварной гречки, томленых овощей и яичных белков, приготовленное методом томления под крышкой без лишнего жира.
12,5
2,2
11,0
Ингредиенты
- Гречка сухая - 60г
- Яйца куриные (только белки) - 120г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 80г
- Масло подсолнечное - 4г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
- Вода - 150г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности в подсоленной воде.
- На сковороде с антипригарным покрытием, смазанной 4г масла, припустите мелко нарезанный лук и тертую морковь с добавлением 20мл воды до мягкости.
- Добавьте к овощам нарезанные помидоры и тушите 3 минуты.
- Выложите отварную гречку к овощам, перемешайте.
- Взбейте яичные белки с щепоткой соли и перца, залейте ими гречку с овощами на сковороде.
- Накройте крышкой и готовьте на минимальном огне 5-7 минут до полного схватывания белка.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.