Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная ветчина с квашеной капустой и айраном
Быстрое и сытное блюдо, где соленая квашеная капуста обжаривается с ветчиной, а айран подается как освежающий соус.
11,5
9,5
14,0
Ингредиенты
- Капуста квашеная - 300г
- Ветчина - 150г
- Айран - 100г
- Растительное масло - 15г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Ветчину нарезать небольшими кубиками или соломкой.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложить ветчину и обжаривать до легкой золотистой корочки (около 5 минут).
- Квашеную капусту слегка отжать от лишней жидкости (если она очень кислая, можно промыть, но это уменьшит вкус) и добавить к ветчине.
- Жарить, помешивая, 10-15 минут, пока капуста не станет мягкой и слегка подрумянится.
- Посолить по вкусу (учитывая соленость ветчины и капусты) и поперчить молотым перцем.
- Готовое блюдо подавать горячим, полив сверху холодным айраном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.