App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ананасово-грибной консоме с фаршем
Легкий прозрачный суп с ярким акцентом ананаса, нежирными фрикадельками и овощным миксом, приготовленный без обжарки на масле.
7,5
2,2
9,2
Ингредиенты
- Фарш домашний (нежирная говядина/свинина) - 250г
- Ананас консервированный (кусочки) - 100г
- Шампиньоны крупные - 150г
- Цукини молодые - 150г
- Лук репчатый - 50г
- Помидоры - 100г
- Картофель - 50г
- Итальянские травы - 3г
- Масло растительное - 3г
- Вода - 600мл
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Подготовьте овощи: цукини, грибы и помидоры нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите, картофель натрите на крупной терке для густоты бульона.
- В сотейник с антипригарным покрытием добавьте 3г масла и лук, припустите с парой ложек воды до мягкости.
- Добавьте фарш, перемешивая его с луком, чтобы он стал рассыпчатым, прогрейте 3-4 минуты без интенсивной жарки.
- Залейте водой, добавьте картофель и доведите до кипения. Варите 10 минут.
- Добавьте грибы, цукини, помидоры и итальянские травы. Варите еще 7-10 минут.
- В самом конце добавьте кусочки ананаса вместе с 1 столовой ложкой сиропа для баланса вкуса, посолите и поперчите.
- Прогрейте суп еще 2 минуты и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.