Яичный бульон с грибным ароматом и куриными слайсами
Легкий диетический суп на основе яиц и овощного бульона с добавлением грибов и куриного филе, приготовленный без использования масла для жарки.
14,5
3,2
2,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 120г
- Куриное филе (фарш) - 100г
- Шампиньоны крупные - 150г
- Молодые цукини - 100г
- Вода - 400мл
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Зелень (укроп) - 5г
Приготовление
- Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами, цукини кубиками.
- В сотейник с антипригарным покрытием налейте 50 мл воды, добавьте грибы и куриный фарш, припустите до готовности.
- Добавьте оставшуюся воду, доведите до кипения, введите цукини и варите 7 минут.
- Яйца взбейте вилкой и тонкой струйкой влейте в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались нежные яичные хлопья.
- Посолите, поперчите, добавьте рубленую зелень и снимите с огня через 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.