Яичница-болтунья с хрустящей сырокопченой колбасой и сырной корочкой
Сытный завтрак, где обжаренные ломтики сырокопченой колбасы смешиваются с нежным яйцом и расплавленным твердым сыром.
16,5
26,8
1,2
Ингредиенты
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сыр твердый - 50г
- Масло подсолнечное - 10г
- Перец черный молотый - 1г
- Соль - 2г
Приготовление
- Нарежьте сырокопченую колбасу тонкими полукружьями.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте колбасу на среднем огне 2-3 минуты до появления хрустящей корочки.
- В отдельной емкости взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
- Влейте яичную смесь в сковороду к колбасе, убавьте огонь.
- Постоянно помешивайте лопаткой, пока яйца не схватятся, но останутся сочными.
- Посыпьте сверху тертым сыром, накройте крышкой на 30 секунд, чтобы сыр расплавился, и сразу снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.