Жареные макароны с тушенкой и пикантным соусом
Сытное блюдо из жареных макарон с тушеной свининой, приправленное острым соусом на основе барбекю и горчицы.
12,5
15,0
35,0
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Тушёнка свиная - 150г
- Огурцы маринованные - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Барбекю - 30г
- Горчица - 10г
- Кетчуп - 20г
- Майонез - 20г
- Сметана 20% - 20г
- Батон пшеничный - 50г
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 2г
- Бананы - 50г
- Яблоки - 50г
Приготовление
- Отварите макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду, сохранив 50 мл отвара. Отложите.
- Нарежьте маринованные огурцы мелкими кубиками. Батон нарежьте кубиками и обжарьте на 5г масла до золотистой корочки, отложите.
- В сковороде разогрейте оставшееся масло (15г). Обжарьте тушенку, разминая вилкой, пока она не начнет подрумяниваться. Добавьте лавровый лист и черный перец.
- В отдельной миске смешайте соус: барбекю, горчицу, кетчуп, майонез, сметану. Добавьте нарезанные бананы и яблоки (для сладко-кислого акцента) и перемешайте.
- Добавьте в сковороду к тушенке отваренные макароны. Жарьте 3-4 минуты, помешивая.
- Влейте приготовленный соус и, если нужно, немного воды от варки макарон. Готовьте, пока соус не загустеет (около 2 минут).
- Взбейте яйца. Сдвиньте макароны в одну сторону сковороды, влейте яйца на свободное место и быстро перемешайте, чтобы получилась яичница-болтунья, смешанная с макаронами.
- Подавайте, посыпав обжаренными кубиками батона.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.