Овощное рагу с яичной заправкой в казане
Сытное овощное блюдо, томленое в казане на сливочном масле с пикантным соусом из горчицы и хрена.
3,5
6,2
11,2
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Картофель - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Яйца куриные - 100г
- Масло сливочное - 30г
- Горчица - 10г
- Хрен - 10г
Приготовление
- Разогрейте казан и растопите в нем 20г сливочного масла.
- Нарежьте лук кубиками, морковь соломкой, обжаривайте в казане 5 минут.
- Добавьте нарезанный кубиками картофель и жарьте еще 7 минут, помешивая.
- Добавьте тонко нашинкованную капусту, оставшееся масло, накройте крышкой и жарьте на среднем огне 15 минут до мягкости.
- В отдельной емкости взбейте яйца с горчицей и хреном.
- Влейте яичную смесь в казан к овощам, быстро перемешайте и жарьте еще 3 минуты до готовности яиц.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Классическое сытное жаркое, приготовленное в казане, где свинина томится в собственном соку с обжаренным картофелем и морковью.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Комментарии
Пока нет комментариев.