App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с картофелем по-казански
Классическое сытное жаркое, приготовленное в казане, где свинина томится в собственном соку с обжаренным картофелем и морковью.
9,5
10,2
13,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Картофель - 600г
- Морковь - 200г
- Растительное масло - 50г
- Соль - 10г
- Черный перец - 3г
- Вода - 100мл
Приготовление
- Нарежьте свинину средними кубиками, картофель крупными дольками, морковь полукольцами.
- Разогрейте казан с маслом до легкого дымка, обжарьте свинину до золотистой корочки на сильном огне.
- Добавьте морковь к мясу, жарьте 5 минут, помешивая.
- Выложите картофель в казан, посолите и поперчите, перемешайте, чтобы картофель пропитался мясным соком.
- Влейте воду, накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
- Тушите 30-35 минут до мягкости картофеля, в конце снимите крышку и дайте лишней влаге выпариться при сильном нагреве в течение 2 минут.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Комментарии
Пока нет комментариев.