Перловая каша с мясным фаршем в казане
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
8,5
7,5
20,5
Ингредиенты
- Перловка - 250г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Горчица - 10г
- Лавровый лист - 2г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 2г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Перловку тщательно промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
- Разогреть казан с маслом, обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавить натертую морковь, жарить 5 минут, затем выложить фарш и обжаривать до изменения цвета, постоянно разбивая комочки.
- Добавить горчицу, паприку и черный перец, перемешать.
- Всыпать перловку, залить водой в соотношении 1:2.5, добавить лавровый лист.
- Накрыть крышкой и томить на медленном огне до готовности крупы (около 40-45 минут).
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из томленой перловки с обжаренной говядиной и овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы и домашнего фарша, приготовленное в казане с добавлением пряностей.
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы и домашнего фарша, приготовленное в казане с добавлением пряностей.
Сытное и быстрое блюдо в азиатском стиле, приготовленное в казане, сочетающее нежную фунчозу, обжаренную колбасу и хрустящие овощи.
Обжаренные кусочки курицы и листы лазаньи в сливочном соусе с пармезаном и хрустящим грецким орехом.
Простая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.