Сельдь в персиково-ряженковом соусе
Экспериментальное блюдо, сочетающее соленую сельдь, обжаренную в карамелизированных персиках с нежным сливочным соусом из ряженки.
9,0
9,0
11,0
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 200г
- Персики - 150г
- Ряженка - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Очистите сельдь от костей и кожи, нарежьте филе на небольшие кусочки.
- Персики нарежьте тонкими дольками.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте кусочки сельди в течение 2 минут до легкой корочки.
- Добавьте к сельди персики и жарьте еще 3 минуты, чтобы они пустили сок.
- Влейте ряженку в сковороду, убавьте огонь и томите блюдо еще 5 минут, пока соус не загустеет.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.