Соленая капустная сковорода с куриным филе и свекольным акцентом
Сытное второе блюдо, где капуста и курица томятся в собственном соку с акцентом на морскую соль, создавая плотную текстуру без лишнего жира.
13,5
2,8
8,2
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Куриное филе - 250г
- Фарш из куриной грудки - 150г
- Свекла - 100г
- Яйцо куриное - 1шт (50г)
- Горчица - 5г
- Соль - 6г
- Растительное масло - 5г
Приготовление
- Нашинкуйте капусту тонкой соломкой, свеклу натрите на крупной терке.
- Разогрейте сковороду с 5г масла, выложите куриное филе, нарезанное мелкими кубиками, и фарш. Обжаривайте 5 минут до изменения цвета.
- Добавьте капусту и свеклу в сковороду, посолите (используйте 6г соли для выраженного вкуса), добавьте 50мл воды и накройте крышкой.
- Томите на среднем огне 15 минут до мягкости овощей.
- Взбейте яйцо с горчицей, влейте в сковороду к остальным ингредиентам, быстро перемешайте и готовьте еще 2 минуты до схватывания яичной смеси.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.