Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель со скумбрией и изюмом
Необычное сочетание жареного картофеля, соленой консервированной скумбрии и сладкого изюма.
11,5
10,5
25,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Скумбрия консервированная (в масле) - 150г
- Изюм - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Слить масло из консервированной скумбрии (оставить 10г масла, если оно не слишком темное, иначе использовать только растительное масло). Скумбрию размять вилкой.
- Изюм замочить в небольшом количестве горячей воды на 5 минут, затем слить воду.
- Нагреть растительное масло (и оставшееся от скумбрии, если используется) в сковороде на среднем огне.
- Обжарить картофель до золотистой корочки, периодически помешивая (около 15-20 минут).
- Добавить размятую скумбрию и изюм к картофелю. Посолить по вкусу (помните, скумбрия соленая).
- Перемешать и жарить еще 5 минут до полного прогрева всех ингредиентов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.