App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Треска с грибным ризотто и маринованным овощным акцентом
Нежное филе белой рыбы, обжаренное до золотистой корочки, подается с рассыпчатым рисом, томленым с лесными грибами и луком, в сочетании с пикантными маринованными овощами.
9,5
7,2
15,0
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (треска/минтай) - 300г
- Рис белый - 150г
- Шампиньоны или лесные грибы - 200г
- Ассорти овощное маринованное - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Растительное масло - 30г
- Сливочное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода (для варки риса) - 300мл
Приготовление
- Рис отварите в подсоленной воде до готовности (около 15-18 минут), откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на 15г растительного масла до золотистого цвета и испарения лишней влаги.
- Добавьте отварной рис к грибам с луком, положите сливочное масло, перемешайте и прогрейте на сковороде 2-3 минуты. Снимите с огня.
- Филе рыбы нарежьте порционными кусками, посолите и поперчите.
- На отдельной сковороде разогрейте оставшееся растительное масло и обжарьте рыбу по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- При подаче выложите на тарелку рисово-грибную смесь, сверху — кусочки рыбы, а рядом — маринованные овощи для контраста вкусов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.