Гречнево-рисовая сковорода с сосисками и сливочно-майонезным соусом
Сытное блюдо, сочетающее гречку и рис, обжаренное с сосисками и заправленное пикантным сливочно-майонезным соусом.
12,5
11,5
26,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 100г
- Сосиски - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сливки (20%) - 50г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Лавровый лист - 1г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до полуготовности (аль денте). Слейте воду и отложите.
- Нарежьте сосиски кружочками или кубиками. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте сосиски до золотистой корочки.
- Добавьте к сосискам отваренные гречку и рис. Обжаривайте, помешивая, 5-7 минут.
- В отдельной миске смешайте сливки, майонез и кетчуп. Добавьте черный и красный перец. Хорошо перемешайте.
- Вбейте в сковороду яйца, быстро перемешивая, чтобы они свернулись в виде яичницы-болтуньи, смешиваясь с крупами и сосисками.
- Влейте сливочно-майонезную смесь в сковороду. Добавьте лавровый лист. Готовьте на медленном огне 3-5 минут, пока соус слегка не загустеет. Лавровый лист удалите перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.