Жареные оладьи на сметане (без разрыхлителя)

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150г
• Сметана (20% жирности) - 100г
• Масло оливковое - 30г

Шаги

1. В миске смешайте муку и сметану до получения густого, однородного теста. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы его можно было выкладывать ложкой.
2. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
3. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
4. Жарьте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
5. Снимите готовые оладьи со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.