App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Макароны по-флотски с овощной зажаркой
Классическое сытное блюдо: обжаренные макароны с золотистым луком, морковью и нежным яичным скремблом.
7,5
9,2
25,1
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 200г
- Яйца куриные - 3 шт
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло сливочное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода для варки макарон - 1л
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente, затем откиньте на дуршлаг.
- Нарежьте лук мелким кубиком, морковь натрите на крупной терке.
- На сковороде растопите 20 г сливочного масла и обжарьте лук с морковью до мягкости и золотистого цвета.
- Добавьте к овощам отваренные макароны, перемешайте и прогрейте всё вместе 2-3 минуты.
- В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем. Вылейте их в сковороду к макаронам.
- Постоянно помешивая на среднем огне, жарьте макароны с яйцами, пока яичная масса полностью не схватится и не обволочет каждый макарон.
- Добавьте оставшиеся 10 г сливочного масла перед подачей для аромата.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.