App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Макароны по-флотски с овощной зажаркой и глазуньей
Классические макароны, обжаренные с карамелизованным луком и морковью, подаваемые с нежным сливочным яйцом сверху.
6,5
9,2
26,4
Ингредиенты
- Макароны из твердых сортов пшеницы - 200г
- Яйца куриные - 2шт
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 80г
- Масло сливочное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Вода (для варки макарон) - 1л
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente, откиньте на дуршлаг.
- Мелко нарежьте лук, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте на сковороде 20 г сливочного масла, обжарьте овощи до золотистого цвета (около 7-8 минут).
- Добавьте макароны к овощам, посолите, поперчите и обжаривайте все вместе еще 3-4 минуты, чтобы макароны слегка подрумянились.
- Сдвиньте макароны к краям сковороды, в центр добавьте оставшиеся 10 г масла и разбейте яйца.
- Жарьте до готовности белка, оставив желток жидким, затем аккуратно выложите яйца поверх макарон при подаче.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.