App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Булгур по-турецки с карамелизованным луком
Ароматный и рассыпчатый булгур, обжаренный с луком и томатной пастой до глубокого вкуса, приготовленный методом томления на сковороде.
4,2
6,1
23,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Лук репчатый - 150г
- Томатная паста - 40г
- Масло подсолнечное - 30г
- Вода (кипяток) - 300мл
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Паприка молотая - 3г
Приготовление
- Нарежьте лук мелким кубиком.
- Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте лук до золотистого цвета на среднем огне (около 7-8 минут).
- Добавьте томатную пасту к луку и жарьте еще 2 минуты, постоянно помешивая, чтобы раскрыть аромат.
- Всыпьте сухой булгур в сковороду, перемешайте с луковой зажаркой, прогревайте 1-2 минуты, чтобы крупа пропиталась маслом.
- Залейте кипятком, добавьте соль, перец и паприку.
- Накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и готовьте 15-20 минут до полного впитывания воды.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.