Курица по-деревенски с грибами под сырной корочкой
Нежное куриное филе, запеченное в густом сметанном соусе с обжаренными шампиньонами, луком и морковью, укрытое расплавленным сыром.
14,5
10,2
3,8
Ингредиенты
- Куриная грудка - 500г
- Шампиньоны - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 150г
- Сметана 20% - 200г
- Сыр полутвердый - 150г
- Растительное масло - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Сушеный базилик - 2г
Приготовление
- Куриную грудку нарежьте средними кубиками, посолите и поперчите.
- Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на крупной терке, шампиньоны нарежьте пластинками.
- На сковороде с маслом обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте грибы и жарьте до испарения лишней влаги.
- Выложите курицу в форму для запекания, сверху распределите обжаренные овощи с грибами.
- Смешайте сметану с базиликом и небольшим количеством воды (30-50 мл), залейте содержимое формы.
- Посыпьте сверху тертым сыром.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке 35-40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Оригинальное горячее блюдо, где свежие огурцы выступают в роли основы-лодочки, запеченной с сочным фаршем, кусочками сосисок и пикантным томатно-сметанным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.