Карамелизированная чиабатта с луковым конфи
Хрустящие ломтики чиабатты, запеченные с томленым в специях репчатым луком до золотистой корочки.
6,2
9,5
33,0
Ингредиенты
- Чиабатта - 250г
- Лук репчатый - 300г
- Масло подсолнечное - 30г
- Перец черный молотый - 3г
- Соль - 5г
- Сахар - 5г
Приготовление
- Нарежьте лук тонкими полукольцами. Разогрейте на сковороде 15г масла и обжаривайте лук с сахаром на медленном огне до мягкости и золотистого цвета (около 15 минут).
- В конце обжарки добавьте соль и черный перец к луку, перемешайте.
- Нарежьте чиабатту ломтиками толщиной 2 см. Смажьте каждый ломтик оставшимся маслом.
- Выложите луковую начинку на ломтики чиабатты.
- Разогрейте духовку до 180°C. Выложите чиабатту на противень и запекайте 8-10 минут до хрустящей корочки по краям.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Оригинальное горячее блюдо, где свежие огурцы выступают в роли основы-лодочки, запеченной с сочным фаршем, кусочками сосисок и пикантным томатно-сметанным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.