App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельно-мясной хаш с масляным ароматом
Сытное блюдо, где картофель и фарш томятся в сливочно-томатном соусе, создавая насыщенный вкус с акцентом на сливочное масло.
5,5
4,8
19,8
Ингредиенты
- Картофель - 450г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 150г
- Масло сливочное - 25г
- Томатная паста - 30г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Болгарский перец - 80г
- Яйца куриные - 55г (1 шт)
- Вода - 100г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Картофель нарежьте средним кубиком и обжарьте на сковороде с 10г сливочного масла до полуготовности.
- Добавьте к картофелю мелко нарезанный лук, тертую морковь и нарезанный перец, пассеруйте 5-7 минут.
- Добавьте фарш и обжаривайте, разбивая комочки, пока мясо не потемнеет.
- Влейте разведенную в воде томатную пасту, добавьте соль и перец. Накройте крышкой и тушите 15 минут.
- В оставшемся сливочном масле (15г) отдельно поджарьте яйцо, разбив его на сковороду, чтобы получилась глазунья.
- Выложите яичницу поверх готового картофеля с фаршем при подаче.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.