Морковно-томатное рагу с макаронами и сырной корочкой
Сытное основное блюдо, где главную роль играет карамелизованная морковь в томатном соусе, дополненная нежными макаронами и расплавленным сыром.
5,8
5,2
21,4
Ингредиенты
- Морковь - 350г
- Макароны - 220г
- Помидоры - 150г
- Сыр твердый - 60г
- Чеснок - 10г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло подсолнечное - 10г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
- Вода - 100г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль-денте, слейте воду.
- Морковь нарежьте тонкой соломкой, помидоры мелкими кубиками, чеснок измельчите.
- На сковороде с маслом обжарьте морковь до мягкости (около 7 минут).
- Добавьте к моркови помидоры и чеснок, тушите 5 минут.
- Посыпьте овощи мукой, перемешайте, влейте немного воды для создания соуса, посолите и поперчите.
- Добавьте в сковороду отваренные макароны, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- Посыпьте блюдо тертым сыром, накройте крышкой на 1 минуту до расплавления сыра и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.