Жареные макароны с овощами и пикантным томатным соусом
Быстро обжаренные макароны с луком, помидорами и картофелем, заправленные соусом на основе томатной пасты, сметаны и горчицы.
10,5
11,5
30,5
Ингредиенты
- Макароны - 150г
- Картофель - 100г
- Помидоры - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Томатная паста - 30г
- Сметана 15% - 40г
- Горчица - 10г
- Кетчуп - 15г
- Пармезан - 15г
- Петрушка - 5г
- Мука пшеничная - 5г
- Барбекю - 5г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду и отложите.
- Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками (около 1 см). Лук нарежьте мелко. Помидоры и огурцы нарежьте небольшими кусочками.
- В сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте картофель до полуготовности (около 7-10 минут).
- Добавьте лук и жарьте до прозрачности. Добавьте помидоры и жарьте, пока они не начнут размягчаться.
- В отдельной миске смешайте томатную пасту, сметану, горчицу, кетчуп, муку и соус барбекю. Добавьте немного воды (не из списка ингредиентов, для консистенции соуса, но в расчете калорийности не учитывается) и хорошо перемешайте до однородности.
- Добавьте в сковороду отваренные макароны и нарезанные огурцы. Жарьте 2 минуты.
- Влейте подготовленный соус в сковороду, перемешайте и готовьте 2-3 минуты, пока соус немного не загустеет.
- Снимите с огня. Посыпьте тертым пармезаном и мелко нарезанной петрушкой. Перемешайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.