App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Орехово-белковый хаш с овощами
Сытное белковое блюдо на основе грецкого ореха и яичных белков с овощным гарниром, приготовленное методом томления на сухой сковороде.
12,5
4,8
11,2
Ингредиенты
- Ядро грецкого ореха - 60г
- Яичный белок (из 8 яиц) - 240г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Картофель - 50г
- Масло растительное - 5г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Помидоры нарежьте дольками.
- Разогрейте сковороду с 5г масла, добавьте овощи и 30мл воды. Тушите под крышкой 15 минут до мягкости овощей.
- Грецкие орехи измельчите в крупную крошку и добавьте к овощам, прогрейте 2 минуты.
- Взбейте яичные белки с солью и перцем, влейте в сковороду к овощам и орехам.
- Постоянно помешивая на среднем огне, готовьте до схватывания белка (около 5-7 минут), чтобы получилась текстура густого хаша.
- Подавайте горячим, при необходимости добавив немного свежей зелени.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.