Форель, жаренная с авокадо на гренках из батона
Обжаренная форель, поданная на хрустящих гренках из пшеничного батона с ломтиками свежего авокадо.
15,5
14,5
22,0
Ингредиенты
- Форель (филе без кожи) - 150г
- Авокадо - 80г
- Батон пшеничный - 70г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Филе форели посолить и поперчить.
- Батон нарезать ломтиками толщиной около 1 см.
- На сковороде разогреть половину растительного масла (7.5г). Обжарить ломтики батона до золотистой корочки с обеих сторон (по 1-2 минуты на сторону). Выложить гренки на тарелку.
- Добавить оставшееся масло (7.5г) на сковороду. Обжарить филе форели на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.
- Авокадо очистить и нарезать тонкими ломтиками.
- На каждую гренку выложить по кусочку жареной форели и украсить ломтиками авокадо. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.