Куриный стир-фрай с рисом по-домашнему
Сытное блюдо, где обжаренная куриная грудка и лук сочетаются с рассыпчатым рисом и свежими хрустящими огурцами.
12,5
7,2
16,8
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Рис круглозерный - 150г
- Яйца куриные - 2шт
- Огурцы - 150г
- Лук репчатый - 80г
- Лук зеленый - 15г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Отварите рис до готовности, промойте холодной водой и откиньте на дуршлаг.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками, репчатый лук — мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с 20г масла, обжарьте курицу до золотистой корочки (около 7 минут). Добавьте репчатый лук и жарьте еще 3-4 минуты.
- Сдвиньте содержимое сковороды к краю, в свободное место вбейте яйца и быстро перемешайте их до состояния скрэмбла.
- Добавьте к курице с яйцами готовый рис, посолите, поперчите, влейте оставшееся масло и обжаривайте все вместе 3 минуты на сильном огне.
- Снимите с огня. Нарежьте огурцы мелкими кубиками или соломкой, добавьте их в сковороду вместе с рубленым зеленым луком прямо перед подачей, чтобы огурцы остались хрустящими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.