Жареный горох с йогуртовой заправкой
Хрустящий жареный горох, приправленный подсолнечным маслом, подается с прохладным греческим йогуртом.
14,5
15,5
30,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 150г
- Масло подсолнечное - 30г
- Йогурт греческий - 100г
Приготовление
- Замочите сушеный горох в воде минимум на 4 часа или на ночь. Слейте воду и тщательно промойте горох.
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне.
- Обсушите горох бумажным полотенцем (это критично для жарки).
- Обжаривайте горох в масле до золотистого цвета и хрустящей корочки (около 15-20 минут), периодически помешивая. Снимите с огня и дайте стечь лишнему маслу.
- Выложите жареный горох на тарелку.
- Подавайте горячий жареный горох, полив сверху или рядом порцией холодного греческого йогурта.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.