Карамелизированное киви с творожным кремом
Десерт из обжаренных до карамелизации ломтиков киви, подаваемый с нежным творожно-йогуртовым муссом.
7,2
4,8
15,4
Ингредиенты
- Киви - 3 шт. (около 250г)
- Творог 5% - 200г
- Йогурт натуральный 3.2% - 100г
- Сахар (для карамелизации) - 20г
- Сливочное масло - 15г
Приготовление
- Очистите киви от кожуры и нарежьте кружочками толщиной 0.5-0.7 см.
- Взбейте творог с натуральным йогуртом до однородной кремовой консистенции.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом, всыпьте сахар и дождитесь его легкого расплавления.
- Выложите ломтики киви на сковороду и обжаривайте на среднем огне по 1-2 минуты с каждой стороны до появления золотистой корочки.
- Выложите горячие карамелизированные киви на тарелку, сверху добавьте порцию творожно-йогуртового крема.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.