App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельные гренки с яйцом «По-деревенски»
Сытный завтрак из обжаренных ломтиков картофеля и хлеба, дополненный глазуньей, где яйцо выступает соусом для хрустящей основы.
7,5
10,2
23,4
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Хлеб белый - 150г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Масло растительное - 30г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Зелень свежая - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками (слайсами) толщиной 3-4 мм.
- Хлеб нарезать кубиками или брусочками среднего размера.
- На сковороде разогреть 20 г масла. Выложить картофель и жарить на среднем огне до золотистой корочки и мягкости (около 10-12 минут), посолить и поперчить.
- Добавить к картофелю хлеб и оставшееся масло. Обжаривать всё вместе, помешивая, пока хлеб не станет хрустящим.
- Аккуратно разбить яйца поверх картофеля с хлебом, стараясь сохранить желтки целыми.
- Посолить яйца, накрыть сковороду крышкой на 2-3 минуты, чтобы белок схватился, а желток остался жидким.
- Перед подачей посыпать рубленной зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.