App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина по-деревенски с квашеной капустой и картофелем
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с овощами и квашеной капустой, где картофель выступает в роли основного гарнира, карамелизированного в мясном соке.
8,5
7,2
15,8
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 300г
- Капуста квашеная - 200г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Масло подсолнечное - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Паприка молотая - 3г
Приготовление
- Свинину нарежьте небольшими брусочками, картофель — кубиками среднего размера.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте свинину до золотистой корочки (7-8 минут), уберите на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте картофель и жарьте до полуготовности (10 минут).
- Добавьте к картофелю нарезанный лук и болгарский перец, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте квашеную капусту (предварительно отжав сок) и верните свинину в сковороду.
- Добавьте нарезанные помидоры, измельченный чеснок, соль, перец и паприку.
- Накройте крышкой и томите на медленном огне 10-12 минут до мягкости картофеля.
- Перед подачей перемешайте и дайте настояться 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.