Жареный омлет с карамелизованной хурмой и овощным гарниром
Необычное сочетание нежного перепелиного омлета на кефире с пикантной кукурузой, маринованными огурцами и сладкой жареной хурмой.
6,0
7,0
12,0
Ингредиенты
- Яйца перепелиные - 150г
- Кефир - 50г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Хурма - 100г
- Масло растительное - 20г
Приготовление
- Нарежьте хурму тонкими ломтиками, огурцы мелкими кубиками.
- Взбейте перепелиные яйца с кефиром до однородной массы.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте ломтики хурмы до легкой карамелизации (2 минуты), уберите со сковороды.
- На ту же сковороду вылейте яично-кефирную смесь, добавьте кукурузу и маринованные огурцы.
- Жарьте омлет под крышкой на среднем огне 5-7 минут до готовности.
- Подавайте омлет, выложив сверху обжаренную хурму.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.