Луковая запеканка с яичным белком и овощами
Сытное второе блюдо, где основным акцентом является карамелизированный лук, запеченный с яичными белками и овощами для достижения высокого содержания белка при минимуме жиров.
13,5
1,2
8,5
Ингредиенты
- Лук репчатый - 350г
- Яйца куриные (только белки) - 300г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 100г
- Картофель - 50г
- Чеснок - 5г
- Масло подсолнечное - 5г
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке, картофель нарежьте тонкими слайсами.
- Выложите овощи в форму для запекания, сбрызните маслом (5г), добавьте измельченный чеснок, соль и перец.
- Запекайте овощи в духовке при 180 градусах 20 минут до мягкости.
- Взбейте яичные белки до легкой пены и залейте ими овощи в форме.
- Верните в духовку еще на 15-20 минут до полного схватывания белка.
- Подавайте горячим как основное блюдо.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.