App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тунец в сливочно-сырном соусе с обжаренными грибами и спаржей
Изысканное блюдо из обжаренного филе тунца, подаваемое с гарниром из спаржи и шампиньонов в густом соусе из сливок, пармезана и чеддера.
18,0
16,5
3,5
Ингредиенты
- Тунец (филе) - 300г
- Спаржа - 150г
- Шампиньоны свежие - 150г
- Сливки 33% - 100мл
- Сыр Пармезан - 30г
- Сыр Чеддер - 30г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
- Чеснок - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: спаржу очистите от жестких оснований, шампиньоны нарежьте пластинами.
- На разогретой сковороде с 10г масла обжарьте спаржу и грибы до золотистого цвета (около 5-7 минут), посолите и поперчите, затем снимите со сковороды.
- На той же сковороде добавьте оставшееся масло и быстро обжарьте тунец на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы внутри он остался розовым. Выньте рыбу.
- Убавьте огонь, влейте сливки, добавьте измельченный чеснок и прогрейте 1 минуту.
- Всыпьте натертые сыры в сливки, помешивайте до их полного расплавления и загустения соуса.
- Верните спаржу, грибы и тунец в сковороду с соусом, прогрейте всё вместе еще 1 минуту и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.