Французский молочный омлет с какао-глазурью
Нежный десертный омлет, приготовленный на сливочном масле, с деликатной глазурью из масла какао и сахарной пудры.
8,5
26,0
12,0
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Молоко коровье - 50 мл
- Сливочное масло - 20 г
- Масло какао - 15 г
- Сахар-песок - 15 г
- Сахарная пудра - 10 г
- Соль - 1 г
Приготовление
- Взбейте яйца с сахаром-песком и щепоткой соли до однородности, добавьте молоко и слегка перемешайте.
- Разогрейте сковороду на среднем огне, растопите сливочное масло.
- Вылейте яичную смесь на сковороду. Готовьте под крышкой на медленном огне 3-4 минуты до схватывания верха.
- В отдельной маленькой емкости на водяной бане или очень слабом огне растопите масло какао с сахарной пудрой до состояния глазури.
- Аккуратно сверните омлет в рулет прямо на сковороде.
- Переложите омлет на тарелку и полейте сверху подготовленной глазурью из масла какао.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.