Google Play
RuStore
AppGallery
Жареное сало с макаронами и ржаными гренками
Простое и сытное блюдо, где соленое сало обжаривается и подается с отварными макаронами и хрустящими гренками из ржаного хлеба.
12,5
19,0
40,0
Ингредиенты
- Сало (соленое или сырое) - 150г
- Макароны (сухие) - 100г
- Хлеб ржаной - 100г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте. Слейте воду и отставьте в сторону.
- Нарежьте сало небольшими кубиками или тонкими ломтиками.
- Нарежьте ржаной хлеб кубиками толщиной около 1 см.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Выложите сало и жарьте, пока оно не станет золотистым и не вытопится жир (если сало сырое). Если сало уже соленое, жарьте до хрустящей корочки.
- Уберите большую часть вытопленного жира (оставьте примерно 1 столовую ложку). В этом жире обжарьте кубики ржаного хлеба до золотистой и хрустящей корочки. Посолите и поперчите гренки в конце жарки.
- В ту же сковороду, где сало и гренки, добавьте отваренные макароны. Перемешайте и прогрейте 1-2 минуты, чтобы макароны впитали жир и ароматы.
- Подавайте немедленно: макароны с салом, сверху посыпьте хрустящими ржаными гренками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.