Жареная тыква с шампиньонами и сметаной
Простое и ароматное блюдо, где сладковатая тыква обжаривается с грибами и заправляется сметаной.
5,5
8,5
17,5
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Сметана (20% жирности) - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками размером примерно 2х2 см.
- Шампиньоны протереть влажной тканью и нарезать пластинками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Выложить тыкву и жарить на среднем огне 10-12 минут до полумягкости, периодически помешивая.
- Добавить нарезанные шампиньоны к тыкве. Жарить еще 7-10 минут, пока грибы не отдадут влагу и не начнут подрумяниваться.
- Посолить и поперчить по вкусу.
- Убавить огонь до минимума. Добавить сметану, быстро перемешать и прогреть блюдо 1-2 минуты, не доводя до кипения.
- Снять с огня и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.