Лагман по-казански
Сытное блюдо из обжаренной говядины с овощами и яичной лапшой, приготовленное в казане.
8,5
6,2
18,3
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 400г
- Лапша яичная - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Картофель - 150г
- Морковь - 100г
- Баклажаны - 150г
- Помидоры - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Зира (кумин) - 3г
- Кориандр - 2г
- Паприка молотая сладкая - 3г
- Соль - 8г
- Зелень кинзы - 10г
- Зелень петрушки - 10г
- Чеснок - 10г
- Масло растительное - 30г
Приготовление
- Нарежьте говядину кубиками, овощи — соломкой или средними кубиками.
- Разогрейте казан с маслом, обжарьте говядину до золотистой корочки.
- Добавьте лук и морковь, жарьте 5 минут, затем добавьте баклажаны, перец и картофель.
- Добавьте помидоры, чеснок и специи, тушите под крышкой до мягкости овощей.
- Отварите яичную лапшу отдельно до состояния аль-денте.
- Соедините лапшу с содержимым казана, прогрейте 2 минуты, посыпьте рубленой зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, приготовленное в казане.
Классическое сытное жаркое, приготовленное в казане, где свинина томится в собственном соку с обжаренным картофелем и морковью.
Сытное и ароматное блюдо из картофеля, обжаренного с беконом, сосисками и шампиньонами в казане.
Нежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Комментарии
Пока нет комментариев.